揚州湯圓的做法多種多樣，有一種湯圓叫“四喜湯圓下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的紅豆芝麻湯圓的家常做法，供大家參考。

　　紅豆芝麻湯圓的家常做法

　　紅豆芝麻湯圓的所需材料

　　紅豆芝麻湯圓的步驟

　　1.材料：糯米粉、黑芝麻、紅豆餡

　　2.將糯米粉倒入大碗中，擱入黑芝麻。

　　3.隨后，逐步加一些清水和成糯米團(tuán)。

　　4.接著，取糯米團(tuán)搓成長條，下劑子。

　　5.然后，取一個劑子壓扁一下。

　　6.放上紅豆餡包好。

　　7.揉成圓球。

　　8.最后， 下入沸水中煮開。

　　9.煮至浮起，即可。

　　10.盛出、裝入碗中，就可以吃吃嘍。。。

　　糯米的營養(yǎng)價值

　　糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

　　現(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。

　　糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病?？捎门疵住⒍胖?、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

　　美容益壽、舒筋活血

　　糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病?？捎门疵?、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病。

　　補腦益智

　　還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。

　　御寒

　　糯米還有抵御嚴(yán)寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現(xiàn)象。

　　治腹瀉

　　對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。

　　黑發(fā)

　　黑糯米還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

　　治食欲不振

　　可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，內(nèi)裝的糯米取出晾干，分次食用。

　　收汗

　　肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。

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