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      自制蜂蜜蛋糕的烤箱做法

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      自制蜂蜜蛋糕的烤箱做法

        蜂蜜是一種非常穩(wěn)定的物質(zhì),如果妥善保存,可以幾百年不變質(zhì),營養(yǎng)也不會流失。蜂蜜蛋糕應該要怎么做呢?接下來,學習啦小編跟你分享自制蜂蜜蛋糕的烤箱做法。

        制作蜂蜜蛋糕需要準備的材料

      • 主料
      • 低筋面粉

        80g
      • 雞蛋

        2個
      • 蜂蜜

        40g
      • 輔料
      • 玉米油

        25g
      • 細砂糖

        30g

        蜂蜜蛋糕烹飪過程中的步驟圖

        1.先將蜂蜜和細砂糖裝進盆里

        2.再打入雞蛋

        3.將盆子放到熱水里,用打蛋器將蛋液從低速到高速打到十分濃稠的狀態(tài),上面劃字也不會消失。

        4.將面粉分兩次過篩進蛋糊里。篩進一次就上下翻拌一次,翻拌好后再篩一次面粉進蛋糊里,翻拌均勻

        5.再加入玉米油翻拌均勻

        6.將面糊倒進已經(jīng)摸油的模具里

        7.放進預熱好的170度烤箱中層

        8.烤10分鐘左右,表面金黃即可

        9.出爐脫模

        識別摻假蜂蜜方法推薦

        1.將蜂蜜滴在白紙上,如果蜂蜜漸漸滲開,說明摻有蔗糖和水;

        2.摻有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差;

        3.將少量蜂蜜加水煮沸,冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻,如果溶液變成藍色或紅色、紫色,說明蜂蜜中摻有淀粉類物質(zhì)。

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