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      制作土豆回鍋肉的方法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        在歐美等國(guó)家尤其是北美,土豆早已經(jīng)成為了人們的第二主食。平時(shí)生活中你會(huì)做回鍋肉嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦制作土豆回鍋肉的方法。

        土豆回鍋肉的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 干土豆片

        120g
      • 豬肉

        250g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 生姜

        適量
      • 大蒜

        適量
      • 料酒

        適量
      • 適量
      • 醬油

        適量
      • 芹菜桿

        適量
      • 花椒

        適量
      • 南德調(diào)味料

        適量
      • 雞精

        適量
      • 郫縣豆瓣

        適量

        土豆回鍋肉的具體做法步驟

        1.主料:豬肉洗凈

        2.主料:干土豆片

        3.干土豆片用開水泡3個(gè)小時(shí)

        4.泡好后的土豆干,泡到中間用手掐沒有硬心就可以了

        5.鍋里燒開水,放入肉煮至7成熟

        6.撈出煮好的肉沖洗放涼

        7.大蒜去皮切小塊,姜切小塊

        8.芹菜桿洗凈切小段

        9.晾涼的肉切成薄片

        10.熱鍋放油爆香姜、蒜、花椒

        11.倒入切好的肉片煸炒

        12.煸炒出油淋入醬油、醋

        13.肉煸炒出香味放泡好的土豆干下鍋炒

        14.加鹽、南德調(diào)味料炒勻

        15.加芹菜桿

        16.加少許水燜干放雞精調(diào)味起鍋

        土豆的3大功效

        功效一:土豆能留住歲月的腳步

        土豆有營(yíng)養(yǎng),是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老的慢。

        健康提醒:吃土豆也有禁忌的

        吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

        切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。

        買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆,以免龍葵素中毒。

        效果二:土豆能減肥

        吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會(huì)變得苗條起來。

        認(rèn)為自己身材不夠理想的人,只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間,不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過,減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。

        功效三:土豆是天然的美容佳品

        土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。

        土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。


      制作土豆回鍋肉的方法

      在歐美等國(guó)家尤其是北美,土豆早已經(jīng)成為了人們的第二主食。平時(shí)生活中你會(huì)做回鍋肉嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦制作土豆回鍋肉的方法。 土豆回鍋肉的食材準(zhǔn)備 主料 干土豆片 120g 豬肉 250g 輔料 油 適量 鹽 適量 生姜 適量 大蒜 適
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