新加坡的研究人員還發(fā)現(xiàn)金針菇有預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性疾病。你想自己動(dòng)手做好吃的金針菇湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹油條金針菇湯的做法。

　　油條金針菇湯的制作食材

　　油條金針菇湯的做法步驟

　　1.油條切璺，金針菇少許，

　　2.鍋里放進(jìn)清水，喜歡吃辣的調(diào)時(shí)麻辣汁，

　　3.放點(diǎn)鹽燒開(kāi)，

　　4.再放進(jìn)洗好的金針菇，

　　5.燒開(kāi)，

　　6.煮軟入味，調(diào)點(diǎn)雞精提鮮。

　　7.放進(jìn)油條，

　　8.關(guān)火裝盤(pán)。

　　金針菇的功效與作用

　　金針菇性寒，味甘、咸，歸肝、胃經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎，益腸胃，增智，抗癌的功效?？梢杂脕?lái)治療肝病、胃腸炎癥、潰瘍和腫瘤等癥。

　　1、促進(jìn)生長(zhǎng)與發(fā)育

　　金針菇有促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。

　　2、促進(jìn)新陳代謝

　　金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生活活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處。

　　3、降血脂、降膽固醇

　　金針菇能夠有效的抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

　　4、抗疲勞抗炎

　　食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類(lèi)物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

　　5、預(yù)防過(guò)敏

　　新加坡的研究人員還發(fā)現(xiàn)金針菇有預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性疾病。

　　6、抗癌

　　金針菇也可提高身體免疫力，對(duì)抗病毒感染及癌癥，對(duì)肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。

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