寶寶冬天吃橙子好不好 寶寶冬天如何吃橙子
橙子含有豐富的維生素C，家長應(yīng)該經(jīng)常給寶寶吃適量橙子以補(bǔ)充維生素。那么，冬天寶寶怎么吃橙子呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了以供大家閱讀。
冬天寶寶吃橙子的方法
剝皮直接吃
橙子含有豐富的維生素C，一個(gè)中等大小的橙子可以提供寶寶一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力，增強(qiáng)寶寶免疫力。家長可以在冬天經(jīng)常給寶寶吃橙子。如果寶寶身體健康、抵抗力強(qiáng)，且不是胃寒者，冬天可以直接剝皮給寶寶吃。
剝皮小竅門：
1、只要把橙子放在兩手中間用力揉搓，直到皮軟，就可像剝橘子那樣很容易將皮剝掉了。
2、把平時(shí)吃飯用的普通的小鐵勺子，把橙子一頭開個(gè)圈，把勺子扣過來(就是凸起的那面朝上)從開好的小口伸進(jìn)去，順著橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重復(fù)以上動(dòng)作，直到整個(gè)橙子皮與肉分離，很容易就剝開了，也不會(huì)傷到果肉。
3、最方便也是最快最常用的方法：用刀從中間切開，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣將皮從一端分開。
蒸橙子
冬天寶寶吃橙子的一個(gè)常見做法就是：蒸橙子。蒸橙子不僅適合胃寒的寶寶，還有化痰止咳的作用。所以寶寶冬天如果感冒咳嗽，家長可以弄蒸橙子給寶寶吃。
推薦食譜：
蒸橙子
做法：
如果有橙子干也就是陳皮效果會(huì)更好一點(diǎn)。
把其皮蒸熟之后就可以使其營養(yǎng)物質(zhì)得到很好的釋放，可以很好的分揮出發(fā)油物質(zhì)，只要喝其湯就可了。
功效：
蒸橙子只是民間的一個(gè)偏方，但是對于緩解由于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽流鼻涕等均有很不錯(cuò)的保健功效的。
鮮榨橙子汁
家長如何擔(dān)心寶寶冬天吃橙子上火，可以給寶寶榨橙子汁喝，果汁中豐富的膳食纖維有助于寶寶的腸道健康，幫助寶寶好消化、不上火。如果寶寶胃寒、或者肚子受涼感冒，家長可以加熱再給寶寶喝。
做法：
橙子去皮去筋切小塊。
將橙子倒入料理機(jī)內(nèi)，加適量溫開水。(橙子與水比例1:1)
攪拌成汁即可。
倒入杯中即可享用。(也可過濾掉果渣)
注意：
1、蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁雖然營養(yǎng)好喝，但也要適可而止，每日飲用200毫升最為適宜，而且，果汁不能代替水果。
2、寶寶吃過或喝過柑橘類的食物或飲料后，應(yīng)該至少等30分鐘再刷牙。因?yàn)樗械臋幟仕峥蓵簳r(shí)削弱牙釉質(zhì)，暫時(shí)脆弱的牙齒會(huì)因?yàn)樗⒀蓝艿角治g。
橙子糕點(diǎn)
冬季給寶寶吃水果，家長最擔(dān)心的一點(diǎn)就是：過涼的水果可能會(huì)讓嬌弱的寶寶拉肚子。所以，很多家長會(huì)選擇將橙子做成糕點(diǎn)、熱菜等食物給寶寶吃，既能補(bǔ)充維生素，又不用擔(dān)心寶寶胃受涼。
推薦糕點(diǎn)：橙子蛋糕
材料：
橙子一個(gè)，低筋面粉40克，水28克，植物油32克，白糖40克，雞蛋二個(gè)，水200克，白糖50克，模具8寸方形烤盤
做法：
1、蛋糕卷原料中的兩個(gè)蛋白放在無油無水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒;
2、蛋糕卷中的兩個(gè)蛋黃加入水，植物油，攪拌至發(fā)白，加入過篩后的低筋面粉攪拌均勻;
3、先將一小半蛋白放入蛋黃糊中，自下而上翻拌好，再倒入蛋白中，混合均勻;
4、橙子洗凈后，切成薄片，越薄越好，放入200克水中加入白糖50克煮10分鐘左右;
5、烤盤中放入油紙，將橙子片瀝干水份放入油紙上，將蛋糕糊倒入;
6、蛋糕放入預(yù)熱至180度的烤箱中，烤20分鐘左右取出。再將四面的紙撕開，放涼。然后卷起就可以了。
橙子做菜
橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。寶寶飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食的作用。寶寶冬季易感冒，不妨多吃一些橙子皮，橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
推薦食譜：橙蝦沙拉
材料：蝦6只，黃瓜半根，橙子1個(gè)，紅彩椒半個(gè)，粉絲、豌豆各適量，檸檬汁40ml，橄欖油20ml，鹽、黑胡椒各適量。
做法：
1、將所有調(diào)味料放入碗中混合均勻制成沙拉汁。
2、粉絲用沸水浸泡10分鐘。
3、紅彩椒洗凈，去蒂、籽，切成菱形片;橙子去皮，切成角備用。
4、黃瓜橫切為兩瓣，取出中間瓜瓤部分，切片;去殼去蝦線，留尾做成蝦球;入沸水中焯燙至熟，撈出。
5、豌豆用沸水鍋煮熟，撈出晾涼，瀝干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分鐘。
6、取大碗，將黃瓜片、橙子角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻，淋上適量沙拉汁即可。
如何正確選購好的橙子
1、顏色紅的比較好吃，市場上的橙子多部分是臍橙，顏色較紅的橙子，說明已經(jīng)成熟的比較好，口感會(huì)較甜。但不同品種可能會(huì)不一樣。
2、要識別染色橙子，染色的橙子比較光滑、發(fā)亮，用手摸會(huì)有一種發(fā)粘的感覺，沒染色的表皮比較粗糙，沒有油脂的感覺，如果染色的橙子，肚臍處會(huì)有染色的殘留，仔細(xì)的話可觀察到。
3、皮捏起來有彈性的好吃，皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時(shí)捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。
冬天寶寶吃橙子注意事項(xiàng)
1、服藥忌食橙子
橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橙子。
2、飯前或空腹不宜吃
橙子好處雖多，但不宜多吃，并且建議不要空腹吃橙子，因?yàn)槌茸庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。
3、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橙子，橙子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
4、不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橙子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
5、忌鮮橙皮泡茶飲
摘下后的橙子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，對果肉沒有影響，但橙子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橙子皮泡水當(dāng)茶飲，有損健康。
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