黃瓜富含水分和維生素，肉餡里的蛋白質(zhì)和脂肪可以為兒童一天活動(dòng)提供足夠的熱量來源，吃起來也有一股很清香的氣息。想要了解更多黃瓜煎餃的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作黃瓜煎餃的食材

　　黃瓜煎餃好吃的步驟

　　1.豬肉餡里加入適量醬油、適量鹽攪拌均勻

　　2.加入1大勺花生油，1小勺香油，切碎的蔥姜放進(jìn)

　　3.黃瓜清洗干凈

　　4.然后擦絲

　　5.然后剁碎

　　6.取一干凈紗布將黃瓜里的水?dāng)D出來

　　7.處理好的黃瓜碎放進(jìn)肉餡里一起攪拌均勻

　　8.取一餃子皮，放上適量餡

　　9.一邊捏褶另一邊合攏捏邊

　　10.平底鍋，放適量油，加入后將餃子放進(jìn)去，

　　11.底部煎黃后，取一小碗水，里面加入一勺淀粉攪勻

　　12.淀粉水倒入鍋里

　　13.蓋上蓋子小火煎制等到鍋里的水燒干發(fā)出噼啪的聲響后，關(guān)火即可

　　黃瓜的功效與作用

　　1、抗腫瘤

　　黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。

　　2、抗衰老

　　黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。

　　3、防酒精中毒

　　黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　4、降血糖

　　黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>

　　5、減肥強(qiáng)體

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。

　　6、健腦安神

　　黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

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