火腿腸炒香菇看似簡單，實則包含了非常豐富的營養(yǎng)價值，也是是一道非常經典和美味菜式。味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。想要了解更多火腿腸炒香菇的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作火腿腸炒香菇的食材

　　火腿腸炒香菇好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.準備好所有材料

　　2.火腿腸切片

　　3.鍋中放油，油熱后放入火腿腸

　　4.翻炒均勻后放入香菇

　　5.翻炒均勻，加入鹽，味精調味

　　6.最后可以出鍋了

　　火腿腸炒什么菜好吃

　　火腿腸炒荷蘭豆

　　材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉

　　做法：火腿腸在油中炒熟，裝起;荷蘭豆同樣的方法炒熟，倒如火腿腸再翻炒片刻，即可。裝盤后再撒下黑胡椒粉。

　　圓椒炒火腿腸

　　材料：圓椒2個400克，金門火腿腸200克，蒜頭2粒。

　　做法：圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎;熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起;再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻;放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。

　　蔥絲火腿腸

　　材料：火腿腸(400克) 調料：大蔥(10克) 香油(10克)

　　做法：將火腿腸切成薄片，均勻地擺放盤內，淋上香油，撒上蔥絲即成。

　　黃瓜炒火腿腸

　　做法：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。(因為黃瓜炒不好很難吃，因此媽網(wǎng)百科建議大家先做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿腸片，爆炒，，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可。)

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