學生補腦食譜 給青少年補腦食譜 學生益智補腦食譜
學生學習任務繁重，如果學生大腦的營養(yǎng)供應不足,就會出現(xiàn)注意力不集中,想問題不深入等問題。以下是學習啦小編分享給大家的關(guān)于學生補腦食譜，希望大家喜歡!
學生補腦食譜1：益智雞
材料
藥材人參10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材雞腿1只、蔥1根、薯3片調(diào)味料鹽、米酒各適量
做法
1、雞腿切成小塊，汆燙備用;蔥切段。
2、將藥材、食材放入鍋內(nèi)，并加入可覆蓋過雞塊的水，用大火煮沸后，改小火煮30分鐘。
3、起鍋前，加鹽、酒調(diào)味即可食用。
藥材功效
1、《神農(nóng)本草經(jīng)》認為人參補五臟、安神、益智，若怕上火可改用參須。
2、菖蒲益心智，枸杞子則補養(yǎng)心智。
學生補腦食譜2：益智健腦海參煲
菜譜簡介 每星期六晚上技術(shù)支持從學校回來，老爺子總是跟接待貴賓似的大張旗鼓張羅著，加上小丫的煽呼，一般星期三老爺子就要列出菜單。他的理由也充分：你們小時候我忙事業(yè)沒時間關(guān)照你們，現(xiàn)在只能隔代加倍還，他(技術(shù)支持)正是青春發(fā)育期需要大量營養(yǎng)，三餐都在學習吃，每星期才回來一次，必須追補的...有這么疼孫子嘛。唉，潮陽實驗據(jù)說火食還行，學校自己有農(nóng)場呢。幸好技術(shù)支持也對得起大家的百般呵護，每到過的學校大事記里均榜上有名。 這不又采購來海參了，我得受累了，呵呵～
材料
水發(fā)海參，香菇，海米，肉片，香蔥段，姜絲，上湯，魚露，胡椒粉。
做法
1、海米洗凈、海參，香菇切塊、蔥切小段。
2、分別將香菇、海米煸香(關(guān)鍵步驟)、肉片炒5成熟撈出待用。
3、姜絲煸香后倒入海參猛炒。
4、把煸香后的香菇、海米匯入炒鍋，撒入蔥段翻炒3～4分鐘后注入上湯。
5、開鍋后加鹽轉(zhuǎn)入砂鍋改慢火煲。
6、40分鐘左右再撒入蔥花、胡椒粉即可上桌
小訣竅
海參功效：延緩衰老、提高免疫力、增強大腦記憶能力，具有抗疲勞的功能。
食物相克：海參不宜與甘草酸、醋同食。
學生補腦食譜3：益智核桃羹
菜譜簡介 核桃仁形似人的大腦，自古就有吃核桃補腦子之說，核桃具有補腎益智之功，配以滋補肝腎的枸杞、葡萄干等，突出補益氣血、強腎益智之功效，是恢復腦力的首選之品
材料
核桃仁 500g，小棗 30枚，杏仁 30g，枸杞 50g，葡萄干 50g，木瓜 50g，冰糖 50g
做法
將核桃仁、杏仁前一天泡水，第二天剝?nèi)ネ馄溆谩Ｄ竟先テとプ亚谐尚K。小棗洗凈隔水蒸10分鐘。
核桃仁放入攪拌機里，加入一點水將核桃仁打成漿，倒入煮鍋中。
核桃漿里加入800ml水，放入杏仁、小棗、枸杞小火煮20分鐘，中間需不斷攪動。再加入葡萄干和木瓜塊，小火再煮10分鐘就可以吃了。
小訣竅
益智核桃羹具有補益氣血,壯腎增智、養(yǎng)顏烏發(fā)的作用，它適用于氣血兩虛、長期腦力勞動者及中高考學子。另外需注意的是葡萄干不宜早放，否則會煮得沒有味道，影響口感
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