核桃黑豆汁的做法好吃又營(yíng)養(yǎng)
黑豆與核桃同吃,可補(bǔ)腎烏發(fā)、軟化血管、益腦健脾、延年益壽。核桃黑豆汁很適合老人家喝。想要了解更多核桃黑豆汁的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作核桃黑豆汁的食材
核桃黑豆汁好吃的步驟
1.準(zhǔn)備材料;
2.分別把兩種材料沖洗干凈;
3.核桃仁放入豆?jié){機(jī)中;
4.黑豆也放入;
5.最后放入適量清水至豆?jié){機(jī)的刻度線處,通電選擇合適的按鍵,待豆?jié){機(jī)發(fā)出嘀嘀聲,即可拔電;
6.過(guò)濾出漿汁,加入適量白糖攪拌均勻即可飲用。
核桃的好處
一、補(bǔ)腦。核桃中含有豐富的磷脂物質(zhì),而磷脂是保持大腦神經(jīng)健康的物質(zhì)。從古至今,人們吃核桃的方法數(shù)不勝數(shù),當(dāng)成干貨食用、制成粉末沖泡、碎成碎塊和著糖吃等等。不過(guò)不論是哪種方法,都能增強(qiáng)我們的記憶力和思維能力,尤其是在沖泡后浮在水面上的白色液體,更是效果最好的一部分。
二、治療神經(jīng)衰弱。除了補(bǔ)腦,核桃第二大的功效就是改善神經(jīng)衰弱的情況。對(duì)于老年人,健忘、食欲不振、失眠多夢(mèng)都是常見(jiàn)的,如果能每天吃點(diǎn)核桃仁,就能得到改善,不過(guò)老年人的腸胃不好,核桃又比較難消化,所以沖泡為宜。
三、降低膽固醇。核桃中含有大量的亞油酸甘油酯,這不僅不會(huì)使得我們的身體因?yàn)閿z入油脂而增加膽固醇,相反的,還會(huì)避免腸道對(duì)膽固醇的吸收,降低血壓,防止動(dòng)脈硬化和高血壓。
四、美容養(yǎng)顏。核桃不只是提高內(nèi)在健康的助手,還是保住外在年輕的佳品。核桃中有亞麻酸,能夠防止細(xì)胞氧化,保持肌膚細(xì)膩,同時(shí)還有磷、鐵、鈣等,是保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮的必備物質(zhì)。愛(ài)美的女生不要因?yàn)橛X(jué)得核桃熱量高就害怕,只要適當(dāng)飲水,核桃絕不是毀容產(chǎn)品。
五、補(bǔ)氣補(bǔ)血。核桃中的微量元素同樣是不容忽視的。尤其鐵是制造紅細(xì)胞的必需品,磷能舒緩神經(jīng),常吃核桃能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣,還能增強(qiáng)免疫力。在壓力大和神經(jīng)疲勞的時(shí)候,吃一點(diǎn)核桃能夠讓你更有精神回到工作和學(xué)習(xí)中。
六、有利于胎兒。有的人會(huì)疑惑,孕婦是否可以吃核桃,答案是肯定的。核桃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)通過(guò)臍帶傳輸?shù)教后w內(nèi),增強(qiáng)胎兒的大腦健康,讓寶寶一出生就比別人聰明。且核桃還中豐富的維生素E能幫助媽媽們避免出現(xiàn)流產(chǎn)。
核桃的食療功效
核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用,還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bǔ)心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
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