玉米和絲瓜又是家常的原材料，在味道上做了變更，自己可以選擇辣或者是不辣，做成了辣味的可以下飯或者是下酒都很好吃。小編給大家精心推薦的絲瓜炒玉米做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作絲瓜炒玉米的食材

　　絲瓜炒玉米好吃又好看的步驟

　　1.絲瓜去皮洗凈

　　2.切成滾刀塊

　　3.冷凍的玉米取出

　　4.玉米煮熟

　　5.用刀切下玉米粒

　　6.小辣椒和蔥蒜切碎

　　7.鍋內(nèi)放油，放入小辣椒和蔥蒜炒香

　　8.放入玉米粒翻炒

　　9.放入絲瓜翻炒

　　10.絲瓜軟熟后調(diào)入鹽和雞精即可出鍋

　　新鮮玉米保存方法

　　1、剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?，留三層玉米的?nèi)皮。不必擇去玉米須，更不必清洗。

　　2、放入保鮮袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷凍室里保存。

　　3、新鮮玉米儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節(jié)之前，能保證隨時可以吃到鮮嫩的玉米。

　　玉米功效作用

　　一：玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。

　　二：玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內(nèi)毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。

　　三：玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整系神經(jīng)系統(tǒng)功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，對痘痘肌膚有相應的調(diào)節(jié)作用。

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