蔥姜燒大蝦做出來(lái)的成品也很好看的，而且這道菜的湯汁濃郁肉質(zhì)細(xì)嫩。是新手零失敗的燒法，加上蔥和姜吃起來(lái)不會(huì)有腥味的哦。想要了解更多蔥姜燒大蝦的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作蔥姜燒大蝦的食材

　　蔥姜燒大蝦好吃又好看的步驟

　　1.原料圖。

　　2.蔥切段，姜切絲。

　　3.鍋里放少許油，入姜絲，煸炒至干黃。

　　4.放入蔥炒出香味。

　　5.放入大蝦翻炒幾下，倒入蒸魚(yú)豉油一湯匙和水一湯匙。

　　6.大火煮干即可，出鍋撒芝麻。

　　吃蝦要吐是怎么回事

　　食物中毒

　　蝦富含蛋白質(zhì)，在保存不當(dāng)或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的情況下將滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蝦腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生有毒的尸胺和組胺。食用這種蝦會(huì)導(dǎo)致食物中毒，中毒后有嘔吐、喘息、氣短、咽炎、頭痛、惡心或咳嗽等癥狀。

　　對(duì)蝦過(guò)敏

　　蝦是富含蛋白質(zhì)的食物，而蛋白質(zhì)又是易過(guò)敏原，過(guò)敏的表現(xiàn)癥狀常有，呼吸系統(tǒng)：鼻炎、氣喘、咳嗽;皮膚表現(xiàn)出：風(fēng)塊疹、濕疹、血管水腫、紅斑、皮膚瘙癢、眼睛瘙癢或紅腫;消化系統(tǒng)：腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、消化道出血、口咽部瘙癢有異物感等。有些人群表現(xiàn)出對(duì)蝦的過(guò)敏癥就是嘔吐。

　　消化系統(tǒng)問(wèn)題

　　消化系統(tǒng)有問(wèn)題的人群，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過(guò)多等等，一次食用太多不好消化的蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，出現(xiàn)胃食道反流、反胃、嘔吐等現(xiàn)象。

　　腸胃感冒

　　胃腸型感冒是因?yàn)樘鞖饫渑兓?，冷空氣?duì)腸胃的刺激，加上飲食不當(dāng)，如未完全做熟的蝦，導(dǎo)致病毒菌入侵，細(xì)菌及病毒在喉部著床發(fā)炎后，病毒會(huì)跟隨唾液被吞入胃腸中，引起胃腸的不適。胃部會(huì)因病菌或其他毒性物質(zhì)進(jìn)入，導(dǎo)致胃體肌肉刺激收縮，將胃內(nèi)容物排出體，引起嘔吐。還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

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