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      番茄絲瓜湯簡單又好吃的做法圖解

      時間: 慧媛47 分享

        天氣持續(xù)炎熱,出門在外被太陽曬得頭暈,回到家的胃口也不是很好,一碗很簡單的番茄絲瓜湯可以幫你抵抗炎熱的夏天,還可以保護你的皮膚。小編給大家精心推薦的番茄絲瓜湯做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

        制作番茄絲瓜湯的食材

        番茄絲瓜湯簡單又好吃的步驟

        1.先準備好材料。

        2.干貝先浸泡一下;

        3.浸泡軟的干撕成絲; 蒜、姜切片;

        4.番茄切塊;

        5.絲瓜去絲去皮切塊;

        6.起油鍋,爆香姜蒜;

        7.倒入絲瓜、番茄、干貝翻炒;

        8.加清水4碗,大火煮開,加鹽和芝麻油調(diào)味即可。

        絲瓜和黃瓜一起吃的做法

        絲瓜炒雞蛋

        食材準備:

        雞蛋2個、絲瓜2根、黃瓜2根、味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、姜等。

        制作步驟:

        1、把雞蛋打入碗內(nèi),加入精鹽、味精調(diào)拌均勻。黃瓜絲瓜洗凈切成菱形片。

        2、炒勺放油加熱至六成熱,倒入調(diào)好的蛋液炒成蛋花倒出。

        3、鍋內(nèi)放少許油,燒熱再放蔥姜末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。

        黃瓜炒雞蛋

        食材準備:

        主料:黃瓜200克,絲瓜200克雞蛋200克。

        調(diào)料:鹽5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大蔥5克,豬油(煉制)50克。

        制作步驟:

        1、將黃瓜絲瓜洗凈,去蒂,劈為兩半,斜刀切成片。

        2、雞蛋磕入碗內(nèi)打散。

        3、炒鍋放火上,加入豬油20克,熱后先將蛋液倒入炒熟。

        4、推至鍋邊,加入豬油,下蔥末熗鍋。

        5、投入絲瓜黃瓜片,同雞蛋一起炒勻,烹入料酒,加少許水。

        6、最后放入精鹽、味精、勾芡,出鍋裝盤即成。

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