立冬養(yǎng)生以補(bǔ)腎為先，這是很多人冬季養(yǎng)生的原則，核桃韭菜炒雞蛋補(bǔ)腎固精，為立冬時(shí)節(jié)一道滋補(bǔ)養(yǎng)生菜肴，喜歡的朋友們可以試試。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的核桃韭菜炒雞蛋做法，歡迎閱讀!

　　制作核桃韭菜炒雞蛋的食材

　　好吃的核桃韭菜炒雞蛋的步驟

　　1.韭菜摘洗干凈。

　　2.炒鍋倒入少許橄欖油。

　　3.放入核桃仁小火炸香盛出。

　　4.在倒入蛋液炒熟盛出。

　　5.底油爆香蔥花。

　　6.倒入韭菜翻炒。

　　7.加入鹽和糖。

　　8.然后倒入雞蛋。

　　9.加入核桃人翻炒。

　　10.淋入香油翻炒均勻關(guān)火。

　　野韭菜的吃法

　　野韭菜能做餡

　　平時(shí)做包子或者餃子時(shí)，可以把新鮮的野韭菜洗好，切碎，然后加入適量的豬肉餡調(diào)勻再加鹽和生抽以及五香粉等調(diào)味料調(diào)勻，制成自己喜歡的包子或者餃子食用即可。

　　野韭菜蒸蛋

　　野韭菜蒸蛋也很好吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備適量的野韭菜，洗好切成碎末，然后把雞蛋磕開(kāi)與野韭菜末放在一起調(diào)勻，再加入少量食用鹽，然后入鍋蒸制，開(kāi)鍋以后蒸制五分鐘就能蒸好。

　　野韭菜煎餅

　　野韭菜煎餅也很好吃，在制作時(shí)需要把野韭菜洗好切成碎末，加入適量的面粉和兩個(gè)雞蛋，再加入適量的食用鹽和清水，然后調(diào)勻，在電餅檔中放少量食用油，把面糊倒入攤成餅狀，煎到兩面金黃以后取出，然后切成塊狀直接食用即可。

　　野韭菜炒肉

　　野韭菜炒肉也很好吃，平時(shí)炒制時(shí)可以把野韭菜切成段狀，然后把瘦肉切絲，用料酒和淀粉腌制一下，然后在炒鍋中放油，加熱以后把肉絲放入炒出香氣，再把野韭菜倒入到鍋中炒勻，加入食用鹽調(diào)味，直接出鍋裝盤既可。

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