蒜香泥鰍美味又健康的做法圖解
泥鰍溫陽補(bǔ)腎,可以說是性價(jià)比最高的溫補(bǔ)食品,這道蒜香泥鰍是一道美味又很健康的家常菜,而且做法也十分的簡單,吃起來的味道很好。以下是小編推薦的蒜香泥鰍做法,歡迎閱讀!
制作蒜香泥鰍的食材
蒜香泥鰍美味又健康的步驟
1.清水加一勺油喂養(yǎng)1一2天,讓其將腹中污物與土腥味去掉
2.沸水煮開放入姜絲、料酒,倒入泥鰍后馬上蓋上鍋蓋
3.將抄過水的泥鰍洗凈
4.裝盤放入蒸鍋中蒸五分鐘
5.準(zhǔn)備好有助陽氣升發(fā)的調(diào)料
6.油燒熱,倒入大蔥、蒜未、花椒、蒜苗、生抽、鹽等煸香
7.將汁澆上,大火蒸五分鐘
寶寶吃泥鰍做法
1、泥鰍湯
材料:泥鰍,鹽,植物油。
做法:
(1)先將泥鰍用熱水燙后,換水洗去黏液,剖腹去內(nèi)臟,控干水分,入油鍋煎至金黃色。
加清水兩碗,煮沸后改中火煮,湯汁濃縮到一半時,用鹽調(diào)味即可。
2、糯稻根泥鰍湯
材料:糯稻根30克,泥鰍90克。
做法:
(1)先把泥鰍宰殺洗凈,用食油煎至金黃。
(2)用清水2碗(約1千克)煮糯稻根,煮至l碗時,放進(jìn)泥鰍魚煮湯。吃時調(diào)好味即可。
小貼士:這是比較出名的治療小兒盜汗的民間偏方。
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