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      冬瓜鮮肉包怎么做好吃_冬瓜鮮肉包怎么弄

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        冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,能防止人體發(fā)胖,有助于體形健美。下面是學習啦小編整理的一些關于冬瓜鮮肉包的資料,供您參考。

        冬瓜鮮肉包的食材準備

        冬瓜鮮肉包的做法步驟

      冬瓜鮮肉包的做法步驟1

        1.將主料里面混合在大盆里面,用筷子攪成絮狀

      冬瓜鮮肉包的做法步驟2

        2.然后用手揉成光滑的的面團,然后蓋上保鮮膜發(fā)酵

      冬瓜鮮肉包的做法步驟3

        3.這個時候來做肉餡,冬瓜去皮切小丁,豬肉剁成肉糜

      冬瓜鮮肉包的做法步驟4

        4.在豬肉糜里面加入所有的調(diào)料后用筷子攪拌均勻

      冬瓜鮮肉包的做法步驟5

        5.提前泡的小半碗花椒水,分次加入肉糜里面

      冬瓜鮮肉包的做法步驟6

        6.每次加入順一個方向攪拌,直到肉將水都吸進去了,再來加下一次的水

      冬瓜鮮肉包的做法步驟7

        7.加入冬瓜丁在里面

      冬瓜鮮肉包的做法步驟8

        8.拌勻了,肉餡就做好了

      冬瓜鮮肉包的做法步驟9

        9.面團發(fā)到2倍左右的大小

      冬瓜鮮肉包的做法步驟10

        10.取出揉勻,然后分成35g一個的小劑子

      冬瓜鮮肉包的做法步驟11

        11.將每一個搟成圓皮

      冬瓜鮮肉包的做法步驟12

        12.包上冬瓜肉餡

      冬瓜鮮肉包的做法步驟13

        13.將每一個做好后,放在整體上,蓋上蓋子,再次發(fā)酵15分鐘

      冬瓜鮮肉包的做法步驟14

        14.發(fā)好之后,冷水入鍋,中火蒸上15分鐘左右。關火后3分鐘再揭開蓋子

        冬瓜的營養(yǎng)價值

        1、含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。

        2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

        3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。

        4、冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤蛋白質(zhì)糖類維生素B1維生素B2煙酸以及葫蘆巴堿等成分。
       

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