紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。雞蛋紫菜湯有哪些好吃的做法呢?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享雞蛋紫菜湯的具體做法，希望你能喜歡這些做法。

　　雞蛋紫菜湯的做法【1】

　　材料

　　牛肉丸，紫菜海帶，雞蛋1個，鹽，油，姜片

　　做法

　　1、先放水，沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海帶;

　　2、雞蛋在碗里打散;

　　3、半小時后，關(guān)火下雞蛋，下鹽油就可以了，超簡單!

　　雞蛋紫菜湯的做法【2】

　　材料

　　紫菜，胡蘿卜，香菜，雞蛋，淀粉

　　做法

　　1、清水入鍋，燒開，加入紫菜、胡蘿卜、香菜;

　　2、雞蛋最后打入，淀粉勾芡出鍋。

　　雞蛋紫菜湯的做法【3】

　　材料

　　紫菜干10克，雞蛋1個，料酒﹑鹽和雞湯各適量

　　做法

　　1. 將紫菜清水浸泡一下洗凈。

　　2. 用冷水沖兩遍，控干水分放在湯碗里。

　　3. 鍋中水燒開，調(diào)小火，打進去一個雞蛋。

　　4. 等雞蛋包成荷包蛋，輕輕翻動一下。

　　5. 煮2分鐘，撈出來放湯碗中央。

　　6. 鍋中另加水，放入雞湯，涼水各適量，放鹽﹑料酒。

　　7. 燒開后撇去浮沫，盛到湯碗里。

　　8. 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻，荷包蛋放中間。

　　雞蛋紫菜湯的做法【4】

　　材料

　　紫菜25克、雞蛋1個、小蔥2根，麻油、食鹽各適量。

　　做法

　　1、雞蛋打散成蛋液，備用;

　　2、小蔥切成蔥花，備用;

　　3、鍋中加清水燒開，放入紫菜，用大火煮開;

　　4、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻關(guān)火;

　　5、加適量鹽調(diào)味，出鍋前淋入麻油，撒上蔥花即可。

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