魷魚無論是烤著吃還是煮著吃，味道都很不錯。轟炸大魷魚,就是把整個魷魚用簽子穿上,裹上炸粉炸出來,又脆又香非常吸引人。以下是學習啦小編推薦的轟炸大魷魚的做法，歡迎閱讀!

　　制作轟炸大魷魚的食材

　　轟炸大魷魚好吃的步驟

　　1.魷魚頭和魷魚可以分開買,洗凈,魷魚頭去掉牙,眼睛和吸盤.

　　2.魷魚筒,就是身體的部分,單買時叫魷魚筒,去掉內臟,骨頭和黑衣.洗凈.從肚子處剪開成展開狀

　　3.將魷魚頭和身濾干水,加入麻辣鮮,料酒,鹽拌勻腌半小時入味.

　　4.將腌好的魷魚身取出,中間不要切斷,兩邊劃斷.

　　5.將魷魚頭和身子用簽子穿上固定.

　　6.盤中放在脆炸粉,要干粉.

　　7.將魷魚全身雙面粘滿炸粉.

　　8.鍋中加油六成熱時下入魷魚炸至金黃熟透.

　　9.撈出控油,撒讓芝麻,孜然等調料即可食用.

　　女人吃魷魚的好處

　　1、預防帶血綜合癥

　　降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。

　　2、預防老年癡呆癥

　　老人常食魷魚，可補充記憶力，預防老年癡呆癥。

　　3、延緩身體衰老

　　魷魚有調節(jié)血壓、保護神經纖維、活化細胞的作用，經常食用魷魚能延緩身體衰老。

　　4、防治貧血

　　魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

　　5、預防糖尿病

　　促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

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