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      藍(lán)莓醬蛋糕卷好吃又好看的做法

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        藍(lán)莓醬的吃法也有很多,吃面包干,都可以涂點(diǎn)藍(lán)莓醬,伙伴們也可以用藍(lán)莓醬做一些蛋糕卷,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

        制作藍(lán)莓醬蛋糕卷的食材

        藍(lán)莓醬蛋糕卷好吃又好看的步驟

        1.先準(zhǔn)備所有材料。

        2.雞蛋將蛋清和蛋黃分離,分別放在無(wú)水無(wú)油的兩個(gè)盆中

        3.45G細(xì)砂糖分三次加入蛋白中

        4.打至濕性發(fā)泡

        5.4個(gè)蛋黃+15G糖+40G油+60G牛奶打至粗泡

        6.篩入100G低粉。

        7.拌勻。

        8.取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊內(nèi)切拌均勻。

        9.剩余的蛋白糊也用同樣方法加入蛋黃糊內(nèi)切拌均勻。

        10.烤盤(pán)內(nèi)鋪油紙,然后將面糊倒入烤盤(pán),用刮板刮平表面??鞠漕A(yù)熱150度,中層,20-25分鐘。

        11.蛋糕出爐立刻扣在準(zhǔn)備烤網(wǎng)上,撕掉蛋糕上的油紙。

        12.然后將油紙鋪在下面,蛋糕片正面朝上

        13.均勻抹上藍(lán)莓醬

        14.趁熱將搟面杖卷起底部的油布,然后一點(diǎn)點(diǎn)卷起蛋糕卷。

        藍(lán)莓醬的做法

        原料:藍(lán)莓、白糖。

        做法:

        1、藍(lán)莓一堆,大概200克就ok,自己看著分量來(lái)做窩。

        2、藍(lán)莓冰凍過(guò)的話就先解凍啦,如果是常溫的藍(lán)莓用勺子按雖。

        3、藍(lán)莓都處理完之后倒入白糖,自己可以一邊加糖一邊試甜度喲。

        4、之后將藍(lán)莓倒入鍋中小火煮開(kāi),記得煮的時(shí)候要不斷攪拌,等到藍(lán)莓變得粘稠之后就可以關(guān)火了。

        5、藍(lán)莓醬放涼之后,加入干凈的小瓶子中,密封冷藏,想吃就拿出來(lái)。

        藍(lán)莓雞蛋面膜做法

        1、雞蛋敲碎,蛋黃蛋清分開(kāi)放入碗中內(nèi),取適量的蛋黃,加入榨好的藍(lán)莓汁,之后再倒入牛奶和面粉,調(diào)勻就可以了。

        2、可以將面膜敷在面部或頸部,15-20分鐘后用溫水洗凈。敷完臉,有種像剝開(kāi)雞蛋的滑嫩感,還很滋潤(rùn)濕滑。

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