吃秋葵鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，把秋葵和番茄搭配一起，把番茄的酸甜味融入進(jìn)秋葵中，吃起來的口感酸酸的。想要了解更多秋葵炒番茄的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作秋葵炒番茄的食材

　　秋葵炒番茄好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.秋葵和番茄洗凈

　　2.蒜瓣拍碎

　　3.鍋內(nèi)水開后下入秋葵焯水后撈起

　　4.撈起的秋葵沖涼后切段，番茄切小塊

　　5.熱鍋溫油下入蒜爆香

　　6.倒入番茄炒出茄汁

　　7.加入秋葵和鹽煸炒均勻

　　8.加入料酒煸炒

　　9.倒入適量開水大火煮開

　　10.最后加入適量雞精煸炒均勻后熄火出鍋

　　11.上桌

　　秋葵好吃做法

　　清炒秋葵

　　食材：秋葵、蒜、食鹽、植物油。

　　做法：

　　1.秋葵洗凈去蒂，切滾刀，蒜切片。

　　2.沸水中入少許鹽，放入秋葵焯燙1分鐘，然后撈出涼開水中冰鎮(zhèn)。

　　3.炒鍋燒熱入油，爆香蒜片，下秋葵，大火翻炒兩分鐘，入鹽調(diào)味即可。

　　冰鎮(zhèn)秋葵

　　食材：秋葵，冰塊，適量開水。

　　做法：

　　1.將秋葵洗凈，在用開水進(jìn)行焯水處理幾分鐘，撈起之后用冰水先快速降溫，撈起瀝干。

　　2.將冰塊裝盤擺好，再將瀝干的秋葵擺放在冰塊上進(jìn)行冰鎮(zhèn)，配以調(diào)味醬即可食用。

　　功效：消炎去火，清熱解暑。

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