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      煎烤金針菇好吃又營養(yǎng)的做法圖解

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        煎的金針菇還可以能煎出燒烤的味道,這是你能想象的么?大粒的孜然與蒜蓉辣醬是這道菜靈魂所在,一定要記住不要忘了哦,這道菜好吃還很有營養(yǎng)價(jià)值。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的煎烤金針菇做法,歡迎閱讀!

        制作煎烤金針菇的食材

        煎烤金針菇好吃又營養(yǎng)的步驟

        1.準(zhǔn)備食材。

        2.金針菇入水清洗干凈。

        3.瀝凈水份(可用手?jǐn)D一下)然后去掉根部。

        4.平底鍋不用放油,將金針菇直接放入鍋中(不粘鍋)

        5.開中火,將金針菇煸軟。

        6.當(dāng)?shù)搅俗砸严矚g的程度(這時(shí)已經(jīng)軟滑),澆入適量的熟油。

        7.炒勻后再加入適量的蒜蓉辣醬。

        8.再次炒勻,根據(jù)情況可再加入適量熟油(如果不想攝入過多油份,這步可省略)

        9.再次炒勻后,加入孜然粒略炒勻關(guān)火即可。

        吃金針菇的好處

        1.促進(jìn)智力發(fā)育

        金針菇氨基酸含量高,對促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強(qiáng)記憶力的必須品,在多國家譽(yù)為“益智菇”。

        2.促進(jìn)新陳代謝

        增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性,促進(jìn)新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。

        3.降血脂

        抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂癥,從而減少心血管疾病的發(fā)生。

        4.抗疲勞

        抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。

        5.預(yù)防過敏

        預(yù)防哮喘鼻炎,濕疹等過敏癥。

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