冬瓜有降糖的作用，冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于冬瓜蒸肉的相關(guān)資料，供您參考。

　　冬瓜蒸肉的食材準(zhǔn)備

　　冬瓜蒸肉的做法步驟

　　1.主料：冬瓜 豬肉餡配料：枸杞 蔥 姜 鹽 胡椒粉 香油

　　2.將蔥姜切碎。

　　3.將鹽、胡椒粉 、香油，姜、蔥放入肉餡里攪拌均勻。

　　4.冬瓜去皮，去瓤。

　　5.將肉餡釀在冬瓜里，將枸杞擺放在冬瓜四周。.

　　6.將冬瓜放入蒸鍋大火蒸12分鐘。

　　7.鍋中倒入蒸冬瓜的湯水，放入鹽、淀粉勾芡汁。

　　8.將芡汁澆在冬瓜上即可。

　　產(chǎn)婦吃冬瓜的好處

　　1、產(chǎn)婦吃冬瓜有很多好處。冬瓜利尿消腫，對分娩手術(shù)后盡早排尿有促進作用，有利于產(chǎn)后恢復(fù)。

　　2、冬瓜搭配肉類煮湯可以開胃且補充營養(yǎng)，還能達到催乳的效果。

　　3、冬瓜富含維生素C，鉀鹽含量高而鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用冬瓜，可達到消腫而不傷正氣的作用。

　　4、孕婦產(chǎn)后吃冬瓜能起到消腫減肥的效果。

　　5、冬瓜還有解燥，緩解抑郁情緒的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除產(chǎn)婦的煩躁和抑郁情緒，有效預(yù)防產(chǎn)后抑郁。

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