亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>炒菜>

      山藥怎樣做菜吃

      時(shí)間: 林佳1076 分享

        山藥中含有大量纖維,食用后有明顯的飽腹感,可以控制進(jìn)食食欲。纖維還能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)防止便秘。那么山藥怎樣做菜吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)山藥怎樣做菜吃資料,希望對(duì)你有幫助。

        山藥做菜方法一:桂花山藥

        桂花山藥可以說是一道充滿甜蜜的菜,我建議男人們都來學(xué)學(xué)這道菜,來給你們心愛的人露一手,相信她們一定會(huì)吃一口馬上就會(huì)甜到心里去了。

        用料

        山藥

        糖桂花

        蜂蜜

        冰糖

        桂花山藥的做法

        將山藥洗凈,去皮。注意去皮時(shí)最好戴上廚房用一次性手套,山藥去皮后的粘液容易引起皮膚過敏

        將去皮后的山藥切成如小拇指粗細(xì)長(zhǎng)短相仿的長(zhǎng)條狀。切好的山藥條要立即放入滴入幾滴白醋的清水中浸泡,以防止氧化

        湯鍋燒開水,水量以剛能沒過山藥為宜。水開后放入冰糖與山藥。冰糖的量可多可少,根據(jù)自己的喜好就好。但也不要放入太多,因?yàn)樘枪鸹ㄊ呛芴鸬?。大約煮10分鐘即可關(guān)火。掀蓋不要撈出,讓它自然涼透

        將涼透的山藥與糖水一起倒入一個(gè)大碗中,放入冰箱冷藏室,冰一下。吃的時(shí)候,將山藥條撈出,整齊地?cái)[入盤中,撒上適量的糖桂花與蜂蜜的結(jié)合體,漂亮美味的桂花山藥就搞定啦

        小貼士

        山藥亦可切成方丁或斜片。糖桂花各大超市有售,稻香村還有售賣散裝的。

        山藥做菜方法二:紫薯山藥糕

        用料

        山藥(請(qǐng)選鐵棍山藥) 100克

        紫薯 100克

        綿白糖 15克+15克

        食用油 1勺+1勺

        紫薯山藥糕的做法

        山藥去皮蒸熟,趁熱碾成泥,加入適量白糖和少許食用油;紫薯洗凈煮熟,去皮后過篩成泥,加入適量白糖和少許食用油;

        將山藥泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圓球,先用模具壓入山藥球,再壓入紫薯球,脫模即可食用。

        小貼士

        山藥要選最細(xì)的鐵棍山藥,水份少比較面。紫薯纖維較多,過篩會(huì)比較細(xì)膩;加油和糖的量可自定義,加糖增加口感,加油增加粘合度,脫模也容易;壓模前在模具內(nèi)壁刷一層油,先用一種泥試壓幾次,失敗了可以捏掉重新來,順手了就可以壓雙色了。

        關(guān)于食用油,是烹飪用油的統(tǒng)稱,食用油分「壓榨法」和「浸出法」,「壓榨法」的工藝為冷軋,屬生油;「浸出法」的工藝為高溫提取,屬熟油;現(xiàn)在大多數(shù)花生油均采用「壓榨法」,且花生油色重味濃,這里不可能用來做點(diǎn)心;而多數(shù)大豆色拉油選用「浸出法」,可以直接用來涼拌或制作點(diǎn)心;如果沒有色拉油,可以將任何你認(rèn)為是生的食用油加熱再冷卻后使用。

        山藥做菜方法三:拔絲山藥

        用料

        山藥 約250g(去皮)

        白糖 95g

        水 65g

        拔絲山藥的做法

        將山藥去皮,切成滾到塊(塊不要太大),然后泡入涼水中10分鐘換一次水,2-3次 (也可泡制時(shí)間更久,泡的越久,炸出來的顏色越漂亮)

        將山藥放在廚房紙上吸干水分

        鍋燒熱放入油,炸至金黃色,注意油溫,控油撈出

        將鍋中油倒出,不用刷過,放入糖和水,大火熬糖(大泡變小泡,小泡變金黃,然后變成淺褐色的時(shí)候倒入炸好的山藥)裝盤

        開始動(dòng)筷子吃吧,可以準(zhǔn)備一碗水

        小貼士

        1.山藥比較粘里面還有糖分,所以切好要泡在水里,然后再炸,否則易糊。

        2.炸至的時(shí)候一定要掌握油溫,油溫高了就立即關(guān)火千萬(wàn)別猶豫!

        3.一定要在盤子上放入少許油,在裝盤,這樣就不會(huì)粘盤子了。

        4.上面的水和糖的比例是這次做的時(shí)候特意稱的,希望大家按照我的方子都可以成功!可以拉很長(zhǎng)的絲呢~

      山藥怎樣做菜吃

      山藥中含有大量纖維,食用后有明顯的飽腹感,可以控制進(jìn)食食欲。纖維還能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)防止便秘。那么山藥怎樣做菜吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)山藥怎樣做菜吃資料,希望對(duì)你有幫助。 山藥做菜方法一:桂花山藥 桂花山藥可以說
      推薦度:
      點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

      精選文章

      • 山藥怎樣做菜好吃
        山藥怎樣做菜好吃

        山藥是典型的藥食同源食材,有非常好的食療功效,又是一味常用藥材。 那么山藥怎樣做菜好吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)山藥怎樣做菜好吃資

      • 山楂糕怎么做菜
        山楂糕怎么做菜

        山楂含有脂肪酶,能促進(jìn)脂肪消化,并能增加胃消化酶的分泌,促進(jìn)消化。那么山楂糕怎么做菜呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)山楂糕怎么做菜資料,

      • 山楂干怎么做菜
        山楂干怎么做菜

        山楂味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經(jīng);具有消食健胃,活血化瘀,驅(qū)蟲之功效;主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛

      • 山楂片怎么做菜
        山楂片怎么做菜

        山楂中果膠含量居所有水果之首,達(dá)6.4%,而果膠,據(jù)最新研究,它有防輻射物質(zhì)的作用,從體內(nèi)帶走一半的放射性元素(鍶、鈷、鈀等)。那么山楂片怎么做

      3542759