木糠蛋糕是澳門的一道著名的甜品，幾乎與葡式蛋撻齊名。雖然如此著名，用料和做法卻非常簡(jiǎn)單。你了解6寸木糠蛋糕要如何做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你6寸木糠蛋糕的做法。

　　6寸木糠蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　6寸木糠蛋糕的具體做法步驟

　　1.將早餐餅放到方便袋里搟成碎沫。

　　2.放到容器中，加入10g細(xì)沙糖拌勻。

　　3.將鮮奶油加入糖粉打發(fā)。

　　4.奶油裝入裱花蛋中。

　　5.在杯子底部鋪一次餅干碎。

　　6.再用裱花蛋擠入一層奶油。

　　7.反復(fù)5、6的動(dòng)作，最后一次是餅干碎。然后放在冰箱里冷凍三個(gè)小時(shí)就可以取出食用了。

　　6寸木糠蛋糕的制作技巧

　　1餅干盡量要搟的很細(xì)。

　　2鋪好的餅干末要用勺子壓實(shí)，奶油上面的餅干在壓的時(shí)候用力不要太大，防止奶油被壓出來。

　　3放在杯里的蛋糕不容易脫模，適合直接用小勺食用。如果是蛋糕模在冰箱里取出后可用熱毛巾圍在模具周圍半分鐘即可脫模。

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