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      蜂蜜戚風(fēng)蛋糕的做法

      時間: 映芳735 分享

        蜂蜜對肝臟有維護(hù)效果,能推進(jìn)肝細(xì)胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。平時生活中你會做蜂蜜戚風(fēng)蛋糕嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蜂蜜戚風(fēng)蛋糕的做法。

        蜂蜜戚風(fēng)蛋糕的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 低筋面粉

        125g
      • 雞蛋

        5個
      • 輔料
      • 20g
      • 白砂糖

        30g
      • 蜂蜜

        10g
      • 牛奶

        60g
      • 提子干

        適量

        蜂蜜戚風(fēng)蛋糕的具體做法步驟

        1.先分離蛋清和蛋黃,蛋清打在無水無油器皿中,蛋黃加入蜂蜜,牛奶,油拌勻。

        2.篩入低粉拌至無顆粒的蛋糕糊。

        3.分三次加糖打發(fā)蛋清,將蛋清打至如圖的硬性蛋白。

        4.取一小部分蛋白至蛋黃糊中切拌均勻,不要劃圈,然后將全部蛋糕糊倒入剩余蛋白中切拌均勻。

        5.加入洗凈的提子干拌勻,倒入模具中輕震幾下。

        6.放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱170度中層40分鐘。

        7.烤好取出倒扣晾涼(有點兒裂了)

        8.涼后就可以脫膜了。

       蜂蜜的食用方法:

        如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等中醫(yī)有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏,并補(bǔ)充各種微量元素。所以,更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。當(dāng)然,也有的人大便艱難,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,還是要分個人身體情況而定的。


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