玲瓏鮮紅的圣女果被鑲嵌在雪白晶瑩的荔枝球里，倒扣在一只圓盤中，怎么看都很精致，讓人很有食欲。想要了解更多桂花荔枝扣的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作桂花荔枝扣的食材

　　桂花荔枝扣好吃又好看的步驟

　　1.糯米洗凈提前泡好。

　　2.瀝水后入蒸鍋大火燒開后轉(zhuǎn)小火至熟。

　　3.圣女果洗凈荔枝剝殼備用。如何快速剝荔枝皮：荔枝表皮的紋理中，有一條細(xì)紋，這條細(xì)紋是荔枝皮上最為薄弱的地方。順著細(xì)線用指甲掐一條印，然后用手輕輕一擠，荔枝殼很容易就裂開了。

　　4.取剝皮荔枝一顆，從果肉偏上1/3處用刀橫切一圈。用手輕輕一拽，連荔枝核一起，荔枝就被分成兩半了。一半中空，一半帶核。

　　5.圣女果一切兩半。取中空的那一半荔枝和小一點的那半個西紅柿。

　　6.將圣女果輕輕塞入荔枝中。

　　7.取一個小碗，將荔枝剖面朝向碗壁，依次擺好。

　　8.用糯米飯拌入泡好的葡萄干，將中央塞實、抹平。另取一個小盤，將小碗倒扣盤中。

　　女人吃糯米的好處

　　1、滋補佳品

　　糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果，還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。

　　2、補氣血

　　因為糯米具有補血和補氣的功效，經(jīng)常食用還可以調(diào)理我們的腸胃功能。很多女性朋友經(jīng)常會出現(xiàn)氣色不好的癥狀，這是身體氣血兩虛所導(dǎo)致的，我們不妨多吃點糯米煮的粥。

　　3、健脾胃

　　糯米是非常溫和的食補品，它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對于時常感到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講，可以偶爾食用糯米食物，有很好的緩解作用。

　　4、緩解尿頻癥狀

　　糯米的收澀作用明顯，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用糯米，既可防病又能強(qiáng)身。

　　5、抗癌

　　糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。

　　6、緩解多汗癥狀

　　很多人明明沒有喝很多的水，但還是會出現(xiàn)尿頻和多汗的癥狀，這可能是脾虛的癥狀。我們平時可以多吃點糯米，因為糯米有收澀的作用，堅持每天吃點糯米，對尿頻和多汗都有很好的食療效果。

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