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      紫薯李子派好吃又好看的做法

      時間: 慧媛47 分享

        紫薯和李子搭配在一起制作成一份紫薯李子派。吃起來的口感很好,酸中帶甜,而且還會有紫薯的香味,賣相還是很好看的哦。小編給大家精心推薦的紫薯李子派做法,希望能夠對您有所幫助!

        制作紫薯李子派的食材

        紫薯李子派好吃又好看的步驟

        1.低粉過篩,放在容器內備用;

        2.將冰箱里剛拿出來的黃油切丁放在低粉內;

        3.用刮刀將黃油與低粉切切

        4.呈粗砂散狀

        5.將蛋液與冰水和鹽混合打散;

        6.將蛋液倒入低粉內;

        7.用手揉成團,包上保鮮膜放入冰箱冷藏備用;

        8.紫薯放在水里煮熟;

        9.用搟面杖搗碎;

        10.加入軟化的奶酪;

        11.翻拌均勻;

        12.再倒入牛奶調試到適合的膏狀;

        13.調好的紫薯餡料;

        14.將調制好的餡料放入裱花袋內備用;

        15.將冷藏好的面團搟成薄后均勻的0.3CM的面皮;

        16.將面皮鋪入模具,四周貼合模具;

        17.多余的面皮用搟面棍搟下;

        18.用叉子在底部挨排扎孔;

        19.然后在面皮上鋪一張錫紙,然后再覆蓋重物(如石子,紅豆等,這樣做是為了防止烘烤時面皮受熱鼓起),放入預熱好的175度烤箱,先烤15分鐘;

        20.然后將錫紙和重物取下,繼續(xù)烘烤15分鐘后取出備用;

        21.塔皮不熱時,將紫薯餡料鋪滿派皮;

        22.再將李子切成均等的片

        23.鋪在派皮表面,放入預熱好的170度烤箱,再烘烤20分鐘取出。

        24.表面刷上蜜蜂水即可。

        紫薯和紅薯哪個更減肥

        紫薯減肥效果好,建議食用紫薯。

        紫薯和紅薯都是薯類食物,很多成分都是一樣的,不含蛋白質和脂肪。但是紫薯比紅薯多了花青素,硒元素也遠超紅薯很多,減肥期間,減肥人士會控制飲食,能量的獲取比較單一,營養(yǎng)補給上可能有所欠缺,建議食用紫薯給身體更多營養(yǎng)。

        紫薯相對于紅薯來說里面含有的淀粉糖類都稍微比較弱,對于減肥的人來說如果長期吃紫薯和紅薯都是會有增肥的趨勢,但是相對來說紫薯比較容易減肥。紅薯中含有豐富的淀粉,淀粉能夠轉化成為葡萄糖,給大家的身體提供能量,所以要想減肥還是遠離紅薯為好。

        紫薯減肥怎么吃

        材料:米、紫薯。

        做法:

        1,米淘洗干凈后浸泡30分鐘左右,紫薯洗干凈后切成小塊(按照個人生活習慣決定去不去皮)

        2,將米和紫薯放在一起煮,待粥變得粘稠后就可以關火了。

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