豆角肉餅是一道很多營養(yǎng)價值的餅，而且豆角和肉本身就是很好的搭配，這道餅做成早餐吃起來的口感還是很好的，而且很香脆。想要了解更多豆角肉餅的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作豆角肉餅的食材

　　豆角肉餅好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.豆角肉餡，事先準備好的。

　　2.面粉加水，攪拌。

　　3.活成一個面團，醒上十五分鐘。

　　4.搟成面皮。

　　5.把餡平鋪在上面。

　　6.和包包子一樣，包起來，不要露餡，多余的面揪去。

　　7.翻開另一面，用手壓平。

　　8.電餅鐺上抹上一層油，把餅攤上。

　　9.兩面均勻的受熱，當都成金黃色時，就可以出鍋，吃了。

　　寶寶能不能吃豆角

　　寶寶可以吃豆角的，但需完全煮到爛熟后，才給1歲以后的寶寶進食，另外要注意將豆角切小塊，以免噎到寶寶。

　　豆角營養(yǎng)豐富，含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素，和鐵、鎂、錳、磷、鉀等多種礦物質(zhì)元素，另外還有豐富的蛋白質(zhì)及葉酸。寶寶食用可補充身體所需的能量和營養(yǎng)素，還能增強抵抗力、促進身體發(fā)育。

　　豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有調(diào)理消化系統(tǒng)的功效，寶寶食用豆角可以有效安穩(wěn)情緒，促進消化的作用。

　　豆角是粗纖維較多的蔬菜，寶寶食用還能促進大便的排泄，可有效預防便秘。但要謹記，必須要烹飪熱透食用，不熟透的豆角容易導致寶寶腹瀉。

　　在選擇豆角時要注意，一定要選擇嫩的，顏色翠綠的豆角，這樣的豆角口感才好。烹飪前去掉豆角上的老筋，味道會更好。不過寶寶不宜食用太多，以免脹氣。

　　寶寶吃豆角的做法

　　用料：豆角200克，肉末200克，食用油適量，鹽適量。

　　做法：

　　1.豆角摘去老筋，洗凈，切小小丁。

　　2.鍋內(nèi)放植物油，燒熱后炒肉末至8分熟。

　　3.倒入豆角丁，炒片刻，加水，煮約5分鐘。

　　4.放入少量鹽，再煮，至豆角丁軟了即可(如果感覺水少可以適當加水，然后大火收湯)。

　　小貼士：給寶寶吃的豆角應該盡量切碎點，方便咀嚼食用。

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