病理組織學顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。你想知道好吃的冬瓜海帶排骨湯是如何做的嗎?今天，學習啦小編為大家推薦冬瓜海帶排骨湯的做法。

　　冬瓜海帶排骨湯的材料準備

　　冬瓜海帶排骨湯的制作過程

　　1.準備食材。

　　2.排骨冷水入鍋，開火焯去血污，瀝干水備用。

　　3.冬瓜切大塊，玉米筍對半切段，海帶清洗干凈。

　　4.加入半鍋清水。

　　5.把焯過水的排骨放入鍋中。

　　6.再放入泡發(fā)的蠔豉，玉米筍和蜜棗，選擇煲排骨湯按鍵。

　　7.蓋好蓋子，開始煲湯

　　8.煲了1小時后，把冬瓜和海帶加入，繼續(xù)煲1個半小時。

　　9.食用前可加入適量鹽調味。

　　冬瓜的適用人群

　　冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用?；寄I病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食，能有效緩解疾病癥狀。

　　冬瓜寒涼，女子月經來潮期間和寒性痛經者應忌食，以免影響月經量并加重痛經程度。

　　脾胃虛寒的人不宜進食冬瓜，因為冬瓜性寒損陽，會加重胃寒者的病情，導致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。

　　患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導致腎衰竭的現象出現。

　　剛動完手術或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因為冬瓜有促進體液循環(huán)和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負擔，對體弱者的身體有一定損害。

　　孕婦、產婦和哺乳期媽媽均可以進食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導致寶寶肚子疼和腹瀉。

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