食物提供人體能量，體力活動消耗能量。人體就好像一個銀行，脂肪、碳水化合物、蛋白質等人體所必須的能量營養(yǎng)成分相當于資金，對存儲的資金是“多多益善”。下面學習啦小編告訴大家小兒營養(yǎng)開胃食譜，希望對大家有幫助哦

　　小兒營養(yǎng)開胃的食材準備

　　小兒營養(yǎng)開胃的做法步驟

　　1.將蓮藕與淮山藥洗凈去皮(蓮藕可用鋼絲球去皮，既干凈又方便)

　　蓮藕與淮山藥切碎

　　剁成蓉狀，剁的越碎口感越細膩。這一環(huán)節(jié)也可用攪拌機來完成

　　2.蔥、姜切細末。

　　3.將五花肉剁成肉蓉，同樣也是剁的越碎口感越細膩

　　4.蔥姜末倒入剁好的肉蓉內，放入適量鹽﹑料酒﹑香油進行調味，放少許白糖提鮮

　　5.用筷子將肉蓉順著一個方向攪拌至上勁，再加少許水攪拌均勻，加點水藕泥吃起來更加軟糯

　　6.剁好的藕與山藥泥與肉末放在一起

　　順著一個方向攪拌均勻

　　7.將攪拌好的藕泥放入耐高溫碗內，用勺子壓平

　　8.用筷子穿幾個孔，這樣可以保證藕泥上下均勻的蒸熟

　　蓋上保鮮膜，用牙簽插幾個孔

　　9.將碗放微波爐內，高火4分鐘。

　　10.香蔥切末，取出撒上少許香蔥末，即可食用