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      豆角怎么涼拌好吃清脆爽口

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        涼拌長豆角少油,是夏季很清脆爽口的涼拌菜,制作起來很簡單哦,下面是的涼拌豆角好吃的做法資料,歡迎閱讀。

        食材準備

        做法步驟

      涼拌長豆角的做法步驟1

        1.長豆角用手掐成長短均勻的小段,洗干凈備用

      涼拌長豆角的做法步驟2

        2.將長豆角下水淖一下,程度是熟了還稍有點咬頭,別大熟那樣面面的就不好吃了。放冷水中用流水激涼控水待用。

      涼拌長豆角的做法步驟3

        3.將蒜用蒜臼搗成蒜泥待用

      涼拌長豆角的做法步驟4

        4.熱鍋燒少許油,加幾個花椒,做成花椒油,花椒粒撈出不要

      涼拌長豆角的做法步驟5

        5.將油澆入豆角中。加鹽、糖、蒜泥,醋、雞精、香油拌勻,撒上一些芝麻,一道清脆爽口的小涼菜就做好了。

        小貼士

        1.拌好的豆角適當?shù)撵o置能入味兒

        2.淖好水的豆角一定多控一會水。

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      豆角怎么涼拌好吃清脆爽口

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