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      正宗紅燒茄子的做法大眾喜愛菜譜

      時(shí)間: 玉鳳51 分享

        紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜,此菜是素菜中的精細(xì)者,歷史久遠(yuǎn),正宗紅燒茄子怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

        食材準(zhǔn)備

        做法步驟

        1.茄子洗干凈

        2.帶皮切成條狀

        3.鍋內(nèi)熱油,茄子放入炸一下

        4.炸透的時(shí)候把茄子取出來

        5.倒入醋、紅糖、淀粉,醬油、蠔油、料酒調(diào)汁

        6.鍋內(nèi)再倒入少許油

        7.放入蔥花炒香味,然后放入調(diào)好的汁

        8.放入茄子

        9.翻炒均勻,糖溶化即可。

        小貼士

        調(diào)汁的時(shí)候可以隨自己口味調(diào)

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      正宗紅燒茄子的做法大眾喜愛菜譜

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