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      蜂蜜雞翅的做法好吃又營養(yǎng)

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        雞翅尖皮薄肉嫩,烹飪過程中極易入味,深受很多人的喜愛。加上一些蜂蜜相當(dāng)美味。小編給大家精心推薦的蜂蜜雞翅做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

        制作蜂蜜雞翅的食材

        蜂蜜雞翅好吃的步驟

        1.準(zhǔn)備好所有的食材。

        2.雞翅尖冷水入鍋焯燙過涼。

        3.炒鍋倒油爆香蔥姜,料酒和大料。

        4.倒入雞翅翻炒。

        5.加入料酒炒香。

        6.在加入老抽,生抽·。

        7.翻炒至上色。

        8.加入適量的清水燒至。

        9.燒至湯汁半干加入適量的鹽。

        10.在加入蜂蜜。

        11.大火收汁·淋入香油。

        12.湯汁粘稠關(guān)火。

        雞翅如何去骨的方法

        1、找到兩根骨頭的連接處,用刀切斷。

        2、用刀背輕輕拍打雞翅,使骨頭與肉逐漸分離。

        3、握住一根骨肉,反復(fù)旋轉(zhuǎn),使骨肉分離。

        4、握住骨頭的一頭,邊旋轉(zhuǎn)邊往外拉。

        5、很輕松就可以把兩根骨頭拉出來啦~

        雞身上哪些部位不能吃

        雞屁股除了含有大量脂肪外,還聚集著無數(shù)個(gè)淋巴組織,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質(zhì),因此不建議食用。

        雞脖子是腺體集中的部位,最好剝下雞皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。雞皮中脂肪和膽固醇含量較高,容易導(dǎo)致肥胖,誘發(fā)高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病,建議肥胖和“三高”人群把雞皮剝下后,單獨(dú)用水慢慢熬,熬成雞油后,在餛飩、湯類中放一點(diǎn),可起到調(diào)味效果。

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