芒果是杧果(中國(guó)植物志)的通俗名(拉丁學(xué)名：Mangifera indica L.)，芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木。你想自己動(dòng)手做芒果芝士蛋糕嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你芒果芝士蛋糕的做法。

　　芒果芝士蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　芒果芝士蛋糕的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備的材料

　　2.消化病用攪拌機(jī)粉碎，加入融化的黃油混合均勻

　　3.將餅干泥放入模具中，用勺子壓平，按入冰箱冷藏15分鐘

　　4.芒果一半切粒一半攪拌成泥

　　5.奶油芝士切小塊加入砂糖隔水融化，加入芒果泥攪拌均勻

　　6.魚膠粉加入3大匙的水隔熱融化成液體，倒入芒果芝士糊中

　　7.打發(fā)好的淡奶油倒入芒果芝士糊中

　　8.拿出冰好的餅干碎

　　9.倒入芝士糊加入芒果粒，冷藏5個(gè)小時(shí)

　　10.芒果啫喱粉加入溫水融化攪拌放涼

　　11.倒入蛋糕上，

　　12.再放入冰箱

　　13.等啫喱表面凝固即可

　　芒果的功效與作用

　　1.防治心血管疾病

　　芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

　　2.抗癌

　　據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3.美化肌膚

　　由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。

　　4.明目

　　芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

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